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Manuel, il figlio maggiore, è la nuova generazione del Saltner Edelweiss. È a scuola di cucina da Thomas Mayr, al Parkhotel Laurin di Bolzano. Rappresenta il futuro ed è un bene che segua le orme di suo padre Ewald. Speriamo che diventi uno chef creativo e un bravo direttore; il talento e la volontà non gli mancano!
Nel mondo del benessere in cui viviamo, il tempo è diventato un lusso:
per questo non riusciamo quasi più a goderci la vita.
Noi del Saltner Edelweiss, l’albergo delle meraviglie, vi regaliamo il tempo che serve al piacere di vivere...
Da noi al Salto,
un mondo incredibilmente bello, magico nel quotidiano, che persino in noi suscita di continuo un immenso stupore
ed una sconfinata ammirazione.
Non siamo in grado di fare incantesimi, ma sappiamo bene come
ci si lascia incantare.
Raccontarsi storie attorno al falò,
passare la notte
nei vecchi fienili,
fare un giro in carrozza, andare a cavallo
con la luna piena, saltare scalzi su prati freschi di rugiada...
Qui vorremmo farvi vivere delle piccole avventure, a volte anche grandi,
se lo desiderate.
il piacere di vivere
incantesimi
fare esperienza
Fam. Höller | I-39050 Jenesien | Saltenweg 6 | T +39 0471 354106 | F +39 0471354082 | Vat.n. 02244390213